伝統製法にこだわりながら、
時代と共に歩んできました。

私たちは、創業者の「精魂込めて醸造してこそ、初めてその商品に自信が持てる」という初志を引き継いでいます。その伝統製法で作られる「寺岡家の国産有機丸大豆醤油蔵出し」を基本とし、今では、だし醤油やポン酢、ドレッシングなど様々な商品を展開しています。時代とともにラインナップは変化を遂げますが、どの商品も精魂込めた想いは同じ。この想いを次の世代に引き継いでいけるよう私たちは商品に対し誠実に向き合い続けて行きたいと思います。