寺岡有機醸造

醸造

素材

MATERIAL

素材の美味しさが活きるように。
優しく大切に作っています。

創業当時から受け継がれてきた伝統製法。それらとともに長い時間をかけて今日の職人に受け継がれてきたものがあります。それは、「寺岡の食品に対する想い」。美味しくて、安心・安全な食を家庭まで届ける使命は、技術と共に現在の職人にも受け継がれています。

私たちの選んだ素材OUR CHOICE

*全ての商品に下記の素材が入っているという訳ではございません。
詳しくは商品ページにてご確認下さい。

*写真はイメージです。

国産有機丸大豆

国産有機丸大豆

国産有機丸小麦

国産有機小麦

天日塩

天日塩

有機砂糖

有機砂糖

純米本みりん

純米本みりん

焼津産鰹節

焼津産鰹節

国産鯖節

国産鯖節

瀬戸内産いりこ

瀬戸内産いりこ

日高昆布・羅臼昆布・道内産真昆布

日高昆布・羅臼昆布・道内産真昆布

国産牡蠣

国産牡蠣

国産焼き海苔

国産焼き海苔

有機ゆず果汁

有機ゆず果汁

国産果汁(はっさく・ゆず・すだち・レモン)

国産果汁(はっさく・ゆず・すだち・レモン)

素材本来の味を大切に商品開発を行っています。

私たちのつくる商品は

化学調味料

合成保存料

を使用しません。

寺岡家の商品

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