【材料】(1人分)

・素麺　2束

・有機レッドリーフ　軽くひとつかみ

・有機ロメイン　1/4パック

・トマト　1個

・カラーミニトマト　3〜4個

・藻塩レモンぽんず　適量

以下お好みで
・フレーバーオリーブオイル　適量
（ベルガモットやレモンなど）
→エキストラバージンオリーブオイルでも

【作り方】

1.有機レッドリーフと有機ロメインは、しばらく水につけてシャキッとさせてから水分を切っておく。

2.トマトは縦半分に切ってから横に薄切りにする。ミニトマトは縦に4等分に切る。

3.素麺を茹でてから洗い氷水で〆ておく。

4.お皿に野菜類と素麺を盛り付けて藻塩レモンぽんずとお好みでオリーブオイルをかける。

こちらのレシピは𝒜𝓀𝒾𝒸𝑜𝒸𝑜様にご提供いただきました。