寺岡家の商品を使ったレシピ
RECIPES USING TERAOKAKE PRODUCTS
長芋入り辛くないヤンニョムチキン
【材料】
・鶏もも肉 300g
・長芋 10cm程度
・塩胡椒 少々
・片栗粉 適量
△ケチャップ 大さじ3〜4
△はちみつ 大さじ2
△有機醤油濃口 大さじ2
△酒 大さじ2
△みりん 大さじ1
△コチュジャン 小さじ1/2
△ごま油 小さじ1
【作り方】
1.鶏肉は一口大、長芋は1cm厚さのいちょう切りにする。塩胡椒して、片栗粉をまぶす。
2.フライパンに1cm高さほどの油で揚げ焼きする。
3.△の調味料を耐熱ボウルに入れて、電子レンジで1分〜1分30分ほど加熱する。
4.3に2を加えて絡める。
寺岡家の有機醤油濃口
有機大豆、有機小麦、食塩のみを原料とした「生醤油」です。遺伝子組換えの大豆は使用していません。芳醇な香りとたっぷりのうま味をもち、料理全般にお使いいただけます。
こちらのレシピはSEIRA様にご提供いただきました。
