【材料】

・もち米　5合

・油揚げ　3枚

・ごぼう　1本

・人参　2/3本

・ちくわ　2本

・桜エビ　14g

・三つ葉　適宜

【だし汁】

・たまごにかけるお醤油　200㏄

・水　1000㏄

・砂糖　80g

【作り方】

1、油揚げ、人参は細切りにする。

2、ちくわは半月の薄切りに

3、ごぼうはささがきにしたのち、水につけてアクを取る。

4、洗米したもち米に、具材を入れ、

　 5合の目盛りまでだし汁を入れて炊飯。

5、炊き上がったら、器に盛り三つ葉を乗せ完成。

寺岡家のたまごにかけるお醤油

たまごにぴったりの寺岡家こだわりの醤油です。天然醸造醤油に鰹節と北海道日高昆布旨味をブレンドし、隠し味に国産牡蠣のエキスを加え、まろやかさと甘さを兼ね備えたお醤油に仕上げました