寺岡家の商品を使ったレシピ
RECIPES USING TERAOKAKE PRODUCTS
2025.9.10
にくちー
【材料】2人分
豚ミンチ 100g
大葉 2枚
さけるチーズ 15g
春巻きの皮 2枚
たまごにかけるお醤油 大さじ3
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 適量
【タレ】
たまごにかけるお醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
【作り方】
1、豚ミンチにたまごにかけるお醤油大さじ3・塩、コショウを入れてしっかり練る。
2、チーズを5cmに細長く切り、ミンチで包んで俵状に成形する
3、フライパンで②を中火で焼く。しっかり火を通し、焼き色がついたらタレを入れ照り焼きにする。
4、3を大葉・春巻きの皮で包み170～180℃の油で揚げる。
寺岡家のたまごにかけるお醤油
たまごにぴったりの寺岡家こだわりの醤油です。天然醸造醤油に鰹節と昆布の旨味をブレンドし、隠し味に牡蠣のエキスを加え、まろやかさと甘さを兼ね備えたお醤油に仕上げました
