【材料】

・しめじ、えのき　好きなだけ
きのこがドレッシング代わり

・にんにく

・オリーブオイル　多め

・クレイジーソルトor塩胡椒　適量

・醤油　適量

・有機サラダロメイン

【作り方】

1.オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れて火にかける。

2.ニンニクの香りが出たらきのこ類を炒める。

3.火が通ったら、きのこを隅によせ、醤油をたらり。焦がしてから、きのこと合わせて炒める。

4.クレイジーソルトや塩胡椒で濃いめに調味する。

5.洗って水気を切ったサラダロメインを器に盛り付け、4をのせて完成。