【材料】

・牛肉こま切れ　100g

・ごぼう　50g　

・醤油スープ　全量

・酒　大さじ1

・みりん　大さじ2

・砂糖　大さじ1

・サラダ油　小さじ1

・刻みねぎ　適量

【作り方】

1.ごぼうはよく水洗いして、斜めに薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れ、温まったら

ごぼうを入れて、2～3分炒める。

3.牛肉を加え、軽く焼き色がつくまで炒める。

4.酒、砂糖、みりん、しょうゆスープを加え、

味が馴染むまでサッと炒めたら、完成。

5.釜玉麺にトッピングすれば完成！

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★☆ワンポイントアドバイス★☆

お好みで一味などをかけるとピリ辛になってオススメ！