寺岡家の商品を使ったレシピ
RECIPES USING TERAOKAKE PRODUCTS
ブロッコリーのカレーフリッター
【材料】
・有機ブロッコリー 1株
A.天ぷら粉 大さじ7
A.カレー粉 小さじ2
A.寺岡家の牡蠣だし醤油 大さじ1
A.塩 小さじ1
Aこしょう 適量
A.水 50ml
油 適量
ケチャップ お好みで
【作り方】
1.ブロッコリーを洗い、食べやすい大きさの小房に切る。芯は皮を剥き4等分に切る。
2.ボールにAの調味料を入れて混ぜる。
3.2に1を加えよく絡ませる。
4.油を170℃にあたためきつね色になるまで揚げる。
寺岡家の牡蠣だし醤油
国産牡蠣・かつお節・北海道日高昆布のうま味をブレンドしたこだわりのだし醤油です。料理を引き立てるとっておきのかくし味に。
こちらのレシピはEmi様にご提供いただきました。
