寺岡家の商品を使ったレシピ
RECIPES USING TERAOKAKE PRODUCTS
2025.7.30
たまごにかけるお醤油でつくるまぐろののっけとろろ豆腐
【材料】
絹ごし豆腐 1丁
まぐろ（刺身用） 100g
しょうが（みじん切り） 小さじ1
山芋 300g
ねぎ 少々
たまごにかけるお醤油 お好みの量
【作り方】
1、十分に水切りした豆腐を手でくずして器に盛る。
2、①にすりおろした山芋、まぐろの順に盛り付ける。
3、本品をお好みの量かけて、ネギを散らして出来上がり。
寺岡家のたまごにかけるお醤油
たまごにぴったりの寺岡家こだわりの醤油です。天然醸造醤油に鰹節と昆布の旨味をブレンドし、隠し味に牡蠣のエキスを加え、まろやかさと甘さを兼ね備えたお醤油に仕上げました
