有機と食への探求
COLUMN OF ORGANIC AND FOOD
2025.3.1
2025年春夏新商品 新感覚の和風調味料『トマトめんつゆ』が登場！
寺岡有機醸造株式会社（以下、寺岡有機醸造）は、
「寺岡家のトマトめんつゆ（2倍）」を2025年2月中旬より発売いたしました。
トマトのフレッシュな酸味と、めんつゆ特有の深い旨味が絶妙に調和した、
今までにない新しい調味料です。
商品特徴
『トマトめんつゆ』は、トマトピューレをベースに、伝統的な和風だしと醤油を組み合わせた独自のレシピで作られています。この絶妙なブレンドにより、冷たい蕎麦やうどんにぴったりなだけでなく、パスタやサラダなどの洋風料理にも活用できる万能調味料です。
