寺岡家の商品を使ったレシピ
RECIPES USING TERAOKAKE PRODUCTS
2026.6.9
たまごにかけるお醤油でコク旨カルボナーラ
【材料】（3人分）
パスタ・・・1束
卵・・・1個
ベーコン・・・2枚
牛乳・・・大さじ1
たまごにかけるお醤油・・・大さじ1
パスタ茹で汁・・・お玉1杯
黒コショウ・・・適量
ベビーリーフ・・・適量
オリーブオイル・・・適量
【作り方】
１．ベーコンは1cm幅に切り、卵は大きめのボウルで溶いておく。
２．鍋でパスタを表示時間より1分短く茹でる。
３．フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをこんがり炒める。
４．茹でたパスタ・茹で汁・牛乳・卵かけ醤油を入れて水気がなくなるまで弱火で煮詰める。
５．火を止めて溶き卵のボウルに移し、手早く絡める。
６．器に盛り、ベビーリーフと黒こしょうをのせて完成。
